熟茶因经过人工发酵,茶性温和,香气表现较为内敛,口感以顺滑甜为主,苦涩极少,在养胃护胃、调理肠胃及预防便秘等方面效果明显,适饮的人群也较广,一年四季饮用皆宜。
此外,在饮用方式上,有一定年份的生茶和熟茶除了可以冲泡品饮外,还可以使用保温杯闷或用紫砂煲煮,不同的品饮方式给我们带来的体验感也有所不同,能满足我们在不同的场景下喝茶。
普洱熟茶要泡多长时间才能喝
江南体育下载平台注册 是相对比较耐泡的茶类之一,一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝。一般来说江南体育下载平台注册 要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右,5克的话用150ml左右的杯子冲泡7次就可以了。
江南体育下载平台注册 一般比较耐泡(特别是熟茶),一般应该在8泡以上,15泡以下。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。江南体育下载平台注册 确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为江南体育下载平台注册 所内含的物质在起作用。乔木江南体育下载平台注册 树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。江南体育下载平台注册 确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为江南体育下载平台注册 所内含的物质在起作用。乔木江南体育下载平台注册 树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
喝过夜的茶有什么危害
隔夜茶偶尔喝一口,并不会产生明显危害。可能部分人群对隔夜茶的定义存在误区或者理解过于狭隘,将隔一夜的茶水称作隔夜茶。但是一般搁置一整个白天的茶水与隔夜茶并无根本差别,都是经长时间放置的茶水。在茶水没有发生污染、变质,或者密封良好的情况下,饮用长时间放置的茶水,通常不会对人体产生明显的危害作用。
对于隔夜茶的担忧,主要是因为担心茶水中会产生亚硝酸盐,而大量的亚硝酸盐在消化作用下可以产生致癌物质,所以民间流传着饮用隔夜茶有致癌的危害。但这一说法并没有得到临床试验的确切证明。搁置一晚,甚至更长时间的茶水,虽然会增加亚硝酸盐的含量,但是仍然在安全剂量内,基本不会对人体产生致癌作用。
但是如果隔夜茶放置的环境潮湿,而且茶水暴露于空气之中,可能会滋生细菌、真菌等。由于夜晚灯光昏暗,昆虫活动频繁,因此可能会有虫子意外进入隔夜茶内,饮用后可能会引起消化道症状,比如呕吐、腹痛、腹泻等。另外,部分隔夜茶长时间放置沉淀,为茶叶中的色素充分溶解在茶水中提供有利条件,长期、过量饮用可能会引起牙齿变黄的危害。
综上,尽管偶尔饮用隔夜茶不会产生明显危害,但是仍然建议有条件的情况下,尽量饮用新泡的茶。